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Dia do
Apicultor
Dia 22 de Maio é o dia do apicultor.
 O apicultor é
quem cria abelhas, e especialmente a espécie Apis
melifera L. que é conhecida como abelha
doméstica produtora de mel e cera.
O
mel foi a primeira substância adoçante da
Antigüidade, já era utilizado pelos Sumérios
desde 5.000 a.C.
A
apicultura é a criação de abelhas melíferas
(produtoras de mel) e de acordo com alguns documentos de vários
historiadores, a apicultura remonta ao ano de 2.400 a.C., no antigo
Egito.
A exploração dessa
atividade sempre foi feita de maneira muito rudimentar,
anti-econômica, obtendo-se o mel e a cera em poucas
quantidades, não interessando o interior dos enxames,
que eram quase totalmente destruídos no momento da colheita do
mel.
Com o sistema de caixilhos removíveis, feitos de madeira e onde
as abelhas constroem os favos, o agricultor pode acompanhar o trabalho
das abelhas e protegê-las contra doenças ou inimigos.
Existem outros acessórios que facilitam o trabalho dos
apicultores, como véu de proteção para
o rosto, luvas de couro, fumegador (intrumento utilizado
para fazer fumaça) para acalmar as abelhas, trincha
para retirar os insetos que se mantém presos aos
favos, rede eliminadora para a saída das abelhas da
colméia impedindo o seu retorno, recipientes para
filtrar e conservar o mel, caixilhos de reserva, xarope para
reforçar a alimentação das abelhas nos
períodos de escassez e a centrifugadora radial de mel
que ajuda na retirada do mel dos favos e propicia um aumento
na quantidade do produto.
A apicultura tem alguns objetivos principais: produção
de mel, de geléia real, de cera, de rainhas novas para as
colméias, de própolis.
As abelhas são insetos sociais altamente organizados, que se
destacam, de rainhas novas para as colméias, de própolis.
As abelhas são insetos
sociais altamente organizados, que se destacam pela
importância de seus produtos e pela polinização
de culturas. As abelhas melíferas organizam-se em três
classes principais: as operárias (providenciam a
alimentação), a rainha (põe ovos) e o
zangão (acasala com a rainha). Algumas
colméias chegam a ter 110 mil abelhas, sendo uma rainha,
alguns zangões (cerca de 150) e a grande maioria são
abelhas operárias.
O mel, produzido pelas
operárias, é uma substância
orgânica rica em ácidos, sais minerais, vitaminas,
enzimas, proteínas, aminoácidos e
hormônios. O mel é muito utilizado na
alimentação humana, em cosméticos e
como remédio. Ele é cicatrizante e antibiótico
natural. Entretanto, o própolis e até o veneno da abelha
também tem seu valor. O veneno da abelha é utilizado como
antiinflamatório (no tratamento de artrites e reumatismos) e
o própolis é muito utilizado também como
antinflamatório e como aromatizante bucal.
Entre as excelentes propriedades
dos produtos apícolas, surgiu a Apiterapia. A
apiterapia é a ciência da cura das enfermidades com
produtos apícolas, embora tendo uma
denominação nova, é uma medicina antiga
e tradicional usada por muitos povos.
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